2RAn. KENDİSİNİ 'Istanbul Elçisi' olarak nitelendiren tarihçi. seyahat yazarı Saffet Emre Tonguç'un 15'inci kitabı ' İstanbul ve Gece' verilen bir davetle 3 yılda Istanbul'un her yerinden gece çekilen fotoğraflarla hazırlanan kitapta İstanbul'un gece fotogˆrafları ile tarihi bilgileri ve hikayeleri yer alıyor. 456 sayfalık kitap, İstanbul'un 7 tepesini de, gökdelenlerin degˆis¸tirdiği yeni yüzünü de anlatıyor. Tanıtım gecesine cemiyet, sanat ve medya dünyasından çok sayıda davetli katıldı. Tonguç, Sacred7 Travel aracılığıyla özel olarak açılan Ayasofya'yı, birbirinden ilginç bilgiler es¸ligˆinde anlattı.' İstanbul ve Gece'nin lansmanı İş Bankası Maximum Kart desteğiyle yapıldı. Boyut & One's Media tarafından yayınlanan koleksiyon niteligˆindeki kitap ile birlikte sesli yürüyüs¸ turu uygulaması Piri de tanıtıldı. Kullanıcıların İstanbul'un pek bilinmeyen hikayelerini Saffet Emre Tonguç'tan dinleyerek gezmeyi sağlayan sesli yürüyüş turu uygulamasının Piri YGA Mezunlarının kurduğu Poi Labs girişiminin bir ürünü olduğu belirtildi. Uygulama içerisinde İş Bankası desteği ile hayata geçirilen turlardan Tarihi Yarımada turu da yer aldı. Konuklar, açılıs¸ kokteylinin verildigˆi Four Seasons Sultanahmet'ten turun yapılacagˆı Ayasofya'ya geçerek Piri uygulamasıyla Tonguç'un sesinden Tarihi Yarımada'yı telefonlara indirilebilen turlar sayesinde, dileyen herkesin Istanbul'u tanıması ve sevmesi hedeflendi. Saffet Emre Tonguç'un anlatımı es¸ligˆinde İstanbul'un kes¸fedilmesini sagˆlayan Piri ile Karaköy, Tarihi Yarımada, Cihangir-Çukurcuma ve Galata-Beyogˆlu gibi Istanbul'un en degˆerli yerleri gezilebiliyor. Istanbul, Türkiye ve dünyadan yeni rotaların eklenmesine yönelik çalıs¸malar da devam gecesinde besteci, piyanist Anjelika Akbari konser verdi. Yeni kitabını imzalayan Saffet Emre Tonguç hem 'Istanbul ve Gece'ye ilişkin, "Öyle zor zamanlardan geçiyoruz ki en büyük umut ıs¸ığı ne büyük zenginliklere sahip olduğumuzu hatırlamak. Türkiye muhtes¸em bir ülke, İstanbul da onun hazine dairesi gibi. Anlatmakla bitmeyecek hikayeler saklayan bir s¸ehri ve görkemli tarihini tanıtmaya yönelik her giris¸imin pozitif kars¸ılıgˆı olacagˆına inanıyorum" diye konus¸tu. "İstanbul ve Gece" hem kitapçılarda hem de online ortamda satıs¸a sunuldu. İş Bankası Maximum Kart müşterilerine ücretsiz olan Piri turları hem iOs, hem de Android akıllı telefon için satıs¸a İstanbulDemirören Haber Ajansı / Güncel Saffet Emre Tonguç İş Bankası İstanbul Politika Güncel Haberler Butik Oteller Türkiye ekibi olarak Karadeniz’deydik. Gezimize Bukla Tur buklatur ve Sendagez sendagez_ eşlik etti. Karadeniz’i gerçek anlamda, turist gibi değil de hayata dokunan deneyimlerle keşfetmek isterseniz ikisini de gönülden öneririm. Karadeniz için aşkla çalışan ve turizmin yöreyi yıpratmasını değil, özünü koruyarak geliştirmesini isteyenleri görmek içime su serpti. Gelin adımlarımızı atmaya önemli bir restorasyondan geçen Sümela’dan YaylasıAdını dağlardan alıyorSümela ManastırıMaçka’ya bağlı Altındere Köyü’ndeki manastır, Karadağ’ın eteklerinde sarp bir kayalık üzerine inşa edilmiş. Sümela, siyah’ anlamına gelen melas’ sözcüğünden geliyor. Manastırın inşa edildiği dağların koyu rengi nedeniyle bu adı almış. Bizans İmparatoru I. Theodosios zamanında Atina’dan gelen Barnabas ve Sophronios isimli iki rahip temellerini atmış. Efsaneye göre ikisi de aynı rüyayı görerek birbirinden habersiz biçimde aynı yerde buluşmuşlar. Sümela; ana kaya kilisesi, birkaç şapel, mutfak, öğrenci odaları, misafirhane, kütüphane ve kutsal ayazmadan oluşuyor. Ama gittiğinizde bir kısmını gezebiliyorsunuz. Yaklaşık 6 yıl önce başlayan kapsamlı restorasyon çalışması sürüyor. Tamamını görmek bir süre daha mümkün olmayacak. Müzekart ile ziyaret Yaylasıİki kez konaklamışAtatürk KöşküSoğuksu sırtlarındaki Atatürk Köşkü’nü, 1890’da Konstantin Kabayandis isimli bir vatandaş yazlık ev olarak yaptırmış. Mübadele sonrası devlet hazinesine geçen köşk, 1924’te Trabzon ziyaretinde Atatürk’ü misafir etmiş. 1937’de bir kez daha bu eve misafir olan Gazi, vasiyetinde tüm malvarlığını ülkesine bağışlama kararını da burada almış. Köşkün rengârenk çiçeklerle bezeli çok güzel bir bahçesi var. Müzekart geçmiyor; girişte bilet Manastırıİstanbul’daki adaşı gibiAyasofyaGeç Bizans dönemi kiliselerinin güzel örneklerinden biri olan Trabzon’daki Ayasofya, tıpkı İstanbul’daki adaşı gibi fetihten sonra camiye çevrilmiş. Muhteşem bir taş işçiliğine sahip. Güney cephesinde Âdem ve Havva’nın yaratılışına dair kabartmaları görebilirsiniz. Atatürk KöşküFırtına’ya hâkim Zil Kale Çamlıhemşin’de, Fırtına Vadisi’ne hâkim bir noktadaki kalenin dağların arasında yükselen görüntüsü çok hoş. Asıl adı Zir’miş; Aşağı Kale’ anlamına geliyor. Ama zamanla bugünkü söylenişine dönüşmüş. Bulunduğu yer 1. derece sit alanı. Osmanlı döneminde de aktif olarak kullanılan kalenin içinde bir şapel var. Zilkaleİki etkileyici şelale Bulut ve Palovit Şelaleler konusunda Türkiye’nin farklı yerlerinde birden fazla en’ çıkabilir; şaşırmayın. Çünkü ne kadar yüksekten döküldüğü, doğrudan mı kırımlı mı aktığı, debisi, genişliği gibi birçok şeye göre en’ kabul edilebilecek şelalelerimiz var. Onlardan ikisi Rize’de. 250 metreden üç kırımda dökülen Bulut Şelalesi, en yükseklerinden biri. 2 kilometrelik yürüyüş parkuru sonunda ulaşıyorsunuz. Yol düzgün ama sürekli yokuş çıkıyorsunuz. Sonuna kadar gitmeye değer mi? Kesinlikle! Palovit Şelalesi ise 15 metreden dökülüyor ama gürül gürül akıyor. Debisi en yüksek şelalelerden biri. Kaçkar Dağları Milli Parkı’nın yoğurtlu pişiKonfor alanınızdan çıkınSize Rize’den altı yayla önerim var. Ama önce altını çizmem gereken bir şey var ki yaylaları görmek için biraz zahmeti göze almanız gerek. Zaten genel olarak Karadeniz’i hakkıyla keşfetmek için konfor alanınızdan çıkmak zorundasınız. Bazen kilometrelerce patikalarda yürümeniz, bazen de yaylalara çıkmak için bol sallantılı ve virajlı yollardaki araba maceralarına hazır olmanız gerek. Yağmurun günün her saati sürprize hazır olmasını, internet ve telefonun zor çekmesini söylemiyorum bile...Nordik OtelTabii tüm bunlar turizmin kötü örneği haline dönüşmemiş yaylaları görmek için geçerli. İşte tam da bu yüzden en sevdiğim yayla Hazindak oldu. Elektriğinhenüz ulaşmadığı, evlerin orijinalliğini koruduğu yaylayı keşfetmek de halkıyla sohbet etmek de beni zenginleştiren deneyimler olarak yazıldı anılar haneme. rakımlı Hazindak Yaylası’na Hazindağ da deniyor. rakımlı Samistal ise Doğu Karadeniz’in en yüksek yaylası kabul ediliyor. Bol sisli bir günde önce rakıma kadar arabayla çıkıp oradan Samistal’e yürüdük. Eşsiz bir güzel manzaraPokut, rakımlı ve manzarası en güzel yaylalar arasında. Samistal ve Hazindak’a göre daha turistik ve popüler ama Ayder gibi yapılaşmaya ve tabela kirliliğine kurban vermemişiz! rakımlı Sal Yaylası da en sevdiklerimden biri oldu. Bir gece vakti varıp konakladığımız, sabah uyandığımızda güneşli birKaradeniz sabahında kahvaltının tadını çıkardığımız Yukarı Kavrun Yaylası diğerlerine göre daha kalabalık ama hoş bir havası rakımdaki yaylaya Yukarı Kavron da deniyor. “Gito başın dumanlı / Bir kaydem var efkârlı / Haykırayım dağlara versinler nazlı yâri” diye başlayan türküdeki gibi bulutlarla arkadaş olacağınız yaylalardan biri rakımdaki Gito. Ama tam burada bir uyarı yapayım; sosyal medyada karşılaştığınız görüntüler her gün ortaya çıkıyor günlerde bulut denizi görmeniz mümkün olmuyor ama sisin de bir başka güzelliği var... Yağmur, güneş, sis; burada hepsi var ve karşınızda bir stüdyo değil doğanın ta kendisi olduğu için hepsine hazırlıklı olmak, hepsinin tadını çıkarmayı bilmek uygun, lezzetli ve estetik...Hem Rize hem Trabzon’da yeni nesil birçok mekân var. Çünkü hem yöreye uygun üretim yapmanın hem de lezzet ve estetiğin peşine düşmüşler. Karadeniz’deki turizm çıtasını yükselten mekânların neredeyse tamamının kadın girişimcilerin eseriolduğunu görmekse ayrı bir güzellik.* Karadeniz’in birbirinden güzel yerel ürünlerini Türkiye’nin her yeriyle buluşturan Yayla Kafası hem dekorasyonu hem ürün çeşitliliği ile çok başarılı. Sadece alışverişe değil kahvaltıya da gidin. Domatesin hangi bahçeden toplandığından tereyağının hangi yaylada yapıldığına kadar her ürünün nereden geldiğini anlatıyorlar. İnternet üzerinden de sipariş verebilirsiniz. Rize, Çamlıhemşin, yaylakafasi 0539 315 10 40* Peri Dükkân’da, anneanne tarifi çaylardan kendi tasarladıkları tişörtlere, reçellerden baharat karışımlarına, emayelerden şallara kadar onlarca ürün bulabilirsiniz. Rize, Çinçiva, peri_dükkan 0464 653 31 32* Çok hoş seramikler ve el yapımı ürünler bulabileceğiniz Boz Ayı, bölgedeki çıtayı yükselten adreslerden. Rize, Çinçiva, bozayi_firtina* Üç arkadaşın kurduğu Noğa Cafe’nin atmosferini de lezzetlerini de çok sevdim. Taze çekim kahve ve birbirinden güzel cheesecake seçenekleriyle kendinizi şımartmak için uğrayın. Rize, Fındıklı, 0531 930 31 54* Sürdürülebilir yaşam ürünlerini Karadeniz’in renkleriyle buluşturan Mora Dükkân, kaymaklı cheesecake seçenekleri ve çiçekli bahçesiyle hem şık hem zevkli bir adres. Rize, Fırtına Vadisi, moradukkan 0532 132 33 23* Çayı sadece sevmeyen, kendi deyimiyle saygı duyan Lazika, çay yapraklarına gözü gibi bakan ve ondan hikâyesi olan harmanlar çıkaran bir marka. Yolunuzun Rize’ye düşmesini beklemeden çevrimiçi sipariş verebilirsiniz. Rize, Ardeşen, lazikacay 0464 715 22 27* TarzanPark, bölgenin eğlence turizmine yapılmış çok önemli bir yatırım. Hem büyüklere hem küçüklere çok seçenek var. Tüm eğlence açık havaya özgü olduğu için ekim-mayıs arası kapalı. Rize, Çamlıhemşin, tarzanpark_ 0464 653 30 08* İnsanı çocuklar gibi şen yapan bir adrenalin deneyimi yaşamak isterseniz, Yusuf Yusuf salıncağının yolunu tutun. 140 metre yükseklikte muhteşem bir salıncak keyfi... Başta biraz tedirgin olsam da sonunda “İyi ki denemişim” dediğim bir maceraydı. Rize, Çamlıhemşin 0464 653 30 08* Dört kız kardeşin Karadeniz fındığını katma değere dönüştürdüğü Fındık Ocağı ile gurur duydum. ABD’ye satış yapıyorlar. Fındık ürünlerini ve çikolatalarını çevrimiçi sipariş verebilirsiniz. Trabzon, Yomra, findikocagi 0462 344 25 25Sadelik ve rahatlık ön planda* Ramada Plaza Bir anda Antalya sahillerine ışınlanmış hissi veren, bölgenin en konforlu oteli. Trabzon, Yalıncak, ramadaplazatrabzon 0462 335 30 30* İskalita Otel Bir aile işletmesinin sıcaklığına misafir olmak ya da çok lezzetli yemekler tatmak için gidebilirsiniz. Trabzon, Maçka, iskalitaotel 0530 885 20 73* Foleya Mountain Resort Erikbeli Yaylası’ndaki otel Karadeniz’in en yeni ve şık konaklama seçeneklerinden biri. Foleya yuva’ demekmiş; misafirleri bir yuva sıcaklığında karşılıyorlar. Trabzon, Tonya, foleyahotel 0462 280 61 61* Nordic Otel Sade ve modern tasarımıyla oldukça farklı. Geniş bahçesi ve lobisinde konukların çok mutlu olduğu, uzun sofralarda neşeli sohbetlerin havalarda uçuştuğu çok güzel bir otel. Çamlıhemşin, Rize, nordicotel 0464 653 30 14* Seyri Cennet Dağ Evi Manzarası harika, odalar güzel, kahvaltılar şölen tadında. Personel ve servis kalitesini en sevdiğim yerlerden biri. Rize, Ayder Yaylası yolu üzeri, seyricennetdagevi 0553 002 03 02* Toşi Bungalov Sade döşenmiş bungalovlarda kalıp dere ve ormanın yanında masal gibi bir güne uyanabilirsiniz. Rize, Çat Köyü, tosidagevi 0464 654 40 02* Handüzü Dağ Evleri Şömineli ve mini balkonlu bungalovlarında sessizliğin tadını çıkarın. Rize, Güneysu, handuzutatilkoyu0532 136 55 35* Dudi Konağı 1900’lerin başında yaptırılan konakta tam 60 usta hünerini konuşturmuş. İster misafiri olabilir ister sadece restoranını deneyebilirsiniz. Rize, Çamlıhemşin, dudikonagi 0552 324 46 07* Taşmektep Otel 84 yıllık bir okul binasının restore edilerek otele dönüştürüldüğü mütevazı ve içten bir adres. Fırtına Deresi’nin kenarında. Rize, Çamlıhemşin, camlihemsintasmektep 0464 651 70 10* Hazindak Mini Çamlık Kafe Türkiye’nin birçok yerinde çok farklı lezzetler denedim ama Meryem Hanım’ın elinden çıkanlar kadar güzeli az bulunur. Eşi Musa Bey’le harika bir ev sahipliği yapıyorlar; bu lezzet şölenini kaçırmayın. Rize, Hazindak Yaylası, meryem_musa_devrim 0536 669 67 77* Lale Lokantası Rize denince akla gelen ilk adreslerden biri. Kuru fasulyesi, pilavı, kavurması, pideleri, sütlacı; kısacası her şey çok lezzetli. Bir klasiği denemeden dönmeyin. Rize, Çayeli, cayelilalelokantasi 0464 533 00 53* Bulut Terası Koşulları mütevazı ama ev sahipliği çok cömert. Sahibesi Emine Hanım hem neşesi hem güzel sofralarıyla kalacak aklınızda; buradaki mısır ekmeğinin tadı bir başka. Rize, Yukarı Kavrun, bulutterasi 0530 696 26 53* Gito Vertovor Bir yayla evine misafir olup Rize’ye özgü lezzetleri tatmak, soba başında çay içip sohbet etmek için gidin. Rize, Gito Yaylası, 0545 361 30 94 İstanbul Onda yaşamak yerine onu yaşamak gereken 7 tepeli şehrin; semtlerinden müzelerine, tarihinden camilerine kadar bilinen ve bilinmeyen köşeleri…Türkiye Binlerce yıllık kültür hazinesi, medeniyetler beşiği topraklarımızı keşfetmek için kuzeyden güneye, doğudan batıya adım adım yolculuk…Avrupa Yılın her dönemi ziyaret edilen ışıltılı başkentler, dünya hazinelerini saklayan müzeler, zarafet ve estetiği buluşturan kültürlerden izler…Amerika & Avustralya Her zaman merak uyandıran coğrafyalar ve mesafelere aldırmadan gitmek isteyeceğiniz şehirler…Asya & AfrikaDoğa harikalarından kültür miraslarına, şaşırtıcı geleneklerden mimari başyapıtlara kadar sayısız hazine… Özel Dosyalar Özel günlere ilişkin öneriler, ilginç konulara ilişkin yazılar, farklı coğrafyaları bir araya getiren karma konular…

saffet emre tonguç ayasofya turu